FOOD & TABLE COORDINATE FAIR

「愉しい食卓」実行委員会は 平成14年4月に食の業務に従事する者で設立致しました。
食教育を基盤として 食育は <食卓から始まる> ということを根底に、「食」に対してこれまで以上に関心が持てるよう、より充実した関西発のフェア実現に向け、少しずつ着実に発信できているものと確信しております。

第6回「愉しい食卓」
Charuty Chrismas Party

♪楽しいX’masは食卓から♪

平成21年11月29日(日)に 「愉しい食卓」チャリティークリスマスパーティー <楽しいX’masは食卓から>と題し、ホテル日航大阪において開催しました。
実行委員会が主催する「愉しい食卓」フェアは第5回よりパーティー形式で開催しておりますが、第6回はお客様との距離をさらに近づけさせていただき、「家族で食を愉しむ/考える/語る」を企画致しました。
セミナー(5コマ) テーブル展示(大学生3テーブル・受賞者3テーブル)と内容豊かに、大学生10名を含み97名の参加により盛況のうちに終える事が出来ました。

  • 話の宝石箱 ① ボジョレーヌーボ解禁にあわせたワインの講習
  • 話の宝石箱 ② 愉しい器の選び方・使い方
  • 話の宝石箱 ④ 今の食文化
  • 話の宝石箱 ⑤ クリスマスの文化

美しく、そしてとても美味しいしいオリジナルなクリスマス料理を頂きながら、話の宝石箱からは素敵な話が飛び出し、時間が止まって欲しいようなスタイルのパーティーでした。
クライマックスには全員でクリスマスソングを歌い、演出に使われた品々はお客様にプレゼントされました。
ゆっくりテーブルコーディネートを見る間もなく終演となりました。
また クリスマスのささやかなプレゼントとして、社会福祉法人 児童養護施設 東光学園にチャリティーの寄付金とご協賛のお菓子や乳飲料を持参し、大変喜んで頂けました。
これは多くの方の温かいご協力とご支援の賜物と、実行委員一同心より感謝申し上げております。
引き続き「人」が「主役」の「愉しく食べる」をもっともっと世の中に啓蒙していきたいと考えております。

第6回愉しい食卓フェア

パーティー会場

第6回愉しい食卓フェア

大学生のテーブルコーディネート

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